Откуда  появился  хлеб? Как он попал  к нам  на стол?

Вот эти вопросы детей натолкнули меня на создание краткосрочного проекта «Хлеб – всему  голова!» для детей  подготовительной группы детского сада «Чайка».

В ходе реализации проекта дети  узнали  о  том, какой  длинный  путь проходит  колосок от  момента посева до  появления хлеба на нашем столе и сколько разных профессий людей  участвуют в этом процессе.

Совместно с  детьми мы превращались в пекарей: замешивали  тесто для  песочного печенья, соблюдая всю рецептуру и последовательность. Раскатывали и вырезали разными формами забавных зверюшек. Каждый ребенок внес свою лепту в создание шедевра. А каким же оно показалось вкусным и ароматным – ведь оно было сделано собственными детскими руками!

Главным  событием в ходе реализации нашего проекта была экскурсия на хлебопекарню, где дети изнутри увидели весь процесс изготовления хлеба: от сеяния муки, замеса теста до  получения уже свежеиспеченных, румяных, хрустящих, ароматных  булок. Мы  увидели весь ассортимент хлебобулочных изделий, который выпекает пекарня, и попробовали несколько  сортов  хлеба, булочек. Дети прочувствовали   всю важность профессии пекаря, а также огромную  ответственность и умение печь хлеб.

Выражаем  огромную  благодарность  за проведенную  экскурсию  и  угощение ребят Вере Степановне Кулымовой, которая радушно откликнулась на нашу просьбу о посещении пекарни.

Виталина  ВАЛГИНА,
 учитель - логопед МБДОУ «Чайка»

п. Мотыгино