14 августа – медовый Спас
Овсяная каша на меду
Молоко и воду вскипятить, слегка подсолить, добавить полную ст. ложку меда, всыпать геркулес и варить на слабом огне, помешивая, до загустения. Неплохо потомить кашу в духовке. В тарелке полить растопленным сливочным маслом и медом. Состав: 1 воды, 1 стакан молока, 1 ст. ложка меда, 0,75 стакана геркулеса, соль, масло сливочное по вкусу.
Простокваша с медом
Хорошо смешать простоквашу с молоком, постепенно добавляя мед. Взбить в миксере до образования пены. Состав: на 200 г простокваши – 50 г меда, 4 ст. ложки молока.