Третьего декабря в городе Красноярске состоялся седьмой краевой фестиваль профессионального образования «Дорога к мастерству».

В краевой центр съехались представители всех средних профессиональных образовательных учреждений края, в том числе и наши мастера из Раздолинского филиала «Енисейского многопрофильного техникума».

Представлять свой техникум после конкурсного отбора выпала честь Евгению Лемину, учащемуся группы 54/3 «Повар, кондитер». Женя рассказывал, как он очень волновался, но поддержкой были сопровождающие его педагоги: мастер производственного обучения Ирина Александровна Петрова и старший мастер филиала Елена Леонидовна Цвинтарная.

Евгений показал мастер-класс на краевом уровне по украшению кондитерских изделий (корзиночки с кремом), продемонстрировав свои умения и мастерство кондитера. В течение часа он умело удерживал внимание многочисленных зрителей. От желающих попробовать себя в роли кондитера не было отбоя, и им была предоставлена такая возможность.

Учавствуя в фестивале, наша группа посетила другие площадки конкурса «Профи», где были представлены мастер-классы других профессиональных образовательных учреждений.

Участие в мероприятиях такого уровня для наших ребят стало уже традиционным. Обмен опытом дает возможность показать свое мастерство и поучиться у других.

В дальнейшем филиал техникума планирует проводить подобные профессиональные конкурсы для учащихся школ района на своей площадке в поселке Раздолинске.

Наталья ЕРИМБЕТОВА,
 методист Раздолинского
 филиала Енисейского
многопрофильного техникума