Как принято говорить, о вкусах не спорят. Равно как и кулинарных предпочтениях: некоторые сограждане предпочитают покрывать пластинки сервелата черной икрой (и вовсе не из баклажан, а рыбы). Иным такие поваренные изыски не являлись ни в сладком сне и ни во время задумчивого пожевывания экологически чистой геркулесовой каши. Но поговорить о хлебе стоит не только как об атрибутике русской кухни, но и единице, цена на которую определяет устойчивость продовольственного рынка и не только.

Начавшийся в СМИ ажиотаж вокруг возможного роста цен на продовольствие побудил корреспондента газеты обратиться к Главе администрации Мотыгинского района  А. Ю. ТЕРЕЩЕНКО прокомментировать ситуацию с ценой на хлеб в торговых точках района. Вот что рассказал Андрей  Юрьевич.

- Ситуация с ростом цен на хлеб нам понятна на примере нашего МУТП «Ангара». Два месяца назад цена одной булки составляла 20 руб. 20 коп. По нашему распоряжению цену оставили прежней - 20 руб. И в дальнейшем мы не допустим увеличение цены. Однако становится ясно, что нельзя «подставлять» наше муниципальное предприятие, делая его убыточным. Районная администрация будет  регулировать цену. Мы станем либо искать способы поддержки наших  производителей хлеба в целях сдерживания цены, либо на время «хлебного» ажиотажа МУТП  временно будет реализовать хлеб по своей себестоимости без прибыли (в цене одной булки заложен процент прибыли). То есть, один из способов сдерживания цены - сокращение прибыли от продажи. Но с муниципальными предприятиями все будет в порядке - ситуация под контролем. Зато есть проблемы с ценой на хлеб в пос. Орджоникидзе, где частный производитель уже пытается увеличить цену в два раза - до 40 руб. Есть аналогичные проблемы в поселках Машуковке и Первомайске, где частные предприниматели хотят отказаться от этого вида деятельности.  Но есть способы поддержки малого бизнеса - мы выиграли 2600 тыс. рублей, которые можно израсходовать на приобретение хлебопекарного оборудования - отдать средства предпринимателям в виде субсидии. Так, например, любой гражданин при наличии желания и грамотно составленного бизнес-плана может получить 300 тыс. рубля для приобретения  хлебопекарного оборудования. Но чтобы не увеличивать цену на хлеб, допустим, в течение года. Такие методы могут быть использованы в том случае, если действующий производитель хлеба не поддается нашему регулированию и поднимает цену в два раза.

Мы уже обсудили с главой пос. Машуковки Н. А. Тварадзе возможность создания там муниципального предприятия в том случае, если действующий производитель хлеба пойдет на вышеуказанные непопулярные меры. И мы готовы выделить 300 тыс. рублей, приобрести оборудование, найти подходящее для пекарни помещение для обеспечения населения хлебом по ценам, которые бы районная администрация могла регулировать.

- На какой срок рассчитаны приведенные меры?

- Я думаю, что до конца 2010 г. мы не допустим роста цен на хлеб в Мотыгинском районе.

- А затем?

- Трудно делать прогнозы. На самом деле политика ценообразования не совсем правильная: если где-то прозвучало, что урожай собрали бедный, то предприниматели начинают попытки взорвать цены. Начинается ажиотаж и спекуляция. Если где-то цена за килограмм муки возросла на 1 рубль, это вовсе не означает, что стоимость булки хлеба должна увеличиваться на 100 процентов. С ценообразованием надо разбираться в каждом конкретном случае. Но если все-таки предприниматели неоправданно поднимут цены, наживаясь на трудностях, мы будем  к таким принимать меры. Еще раз повторю, что через программу поддержки малого бизнеса есть возможность ввести на продовольственный рынок новых производителей хлеба.

- Есть ли возможность обеспечить хлебом население, увеличив выпуск продукции в МУТП «Ангара»?

- Возможность есть, но возникает проблема транспортной доставки. Кроме специальных требований к автомобилю всегда актуальна проблема распутицы. Невозможно будет доставить хлеб во время ледостава. К тому же, учитывая транспортные расходы,  цена на хлеб будет высока - затраты по доставке войдут в стоимость хлеба. Проще будет организовать в отдаленных поселках новое хлебопекарное предприятие, используя уже упомянутые возможности.

- Контроль цен на муку не является компетенцией администрации Мотыгинского района…

- Нет, не является. Мука продается в г. Красноярске через посредников, которые получают свою прибыль. Контроль за ценой на муку - это компетенция краевых властей. Если они задумаются над этим вопросом и предпримут шаги по сдерживанию отпускной цены на муку, тогда, естественно, и нам будет легче сдержать рост цен на хлеб. Я думаю, если цена на муку возрастет в два раза, то губернатор края предпримет меры по недопущению увеличения цены.

- Запланирована ли компенсация по возмещению неполученных доходов для МУТП?

- Нет. Пока таких плановых разработок нет. Но если МУТП «Ангара» из-за нашего вмешательства понесет убытки и сможет доказать этот факт, то районный Совет депутатов может принять решение по возмещению таких затрат. Хотя об этом говорить еще рано. Такая ситуация еще не сложилась.

Беседовал Андрей ЗЕНИН.